專業進修學院 ── 短期課程:「營養學」

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課程簡介

都巿人有不少不良的飲食習慣,而且對正確的營養知識往往一知半解,很多營養知識只是從報章雜誌得來,更甚的是報章雜誌可能傳遞錯誤的訊息,例如水果應飯前或飯後進食?植物牛油不含膽固醇,但是否對身體無害?豆漿不含膽固醇,但多飲是否有益?


本課程將教授學員正確的營養知識,讓學員了解均衡飲食的重要,從而更能享受箇中樂趣。課程內容包括︰(1)碳水化合物、蛋白質的功能;(2)脂肪與膽固醇;(3)維他命及礦物質飲食評估;(4)如何實踐均衡飲食;及(5)飲食評估。


請按此處了解詳情。

開課日期2021年11月8日(一)
費用港幣$1,600 *
地點CUSCS 尖沙咀教學中心
時間逢星期一,晚上7:00至9:00(10學時)
查詢香港中文大學專業進修學院
電話: 3111 7249(駱小姐)
電郵: scs-health@cuhk.edu.hk

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