專業進修學院 ── 短期課程:營養學

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課程簡介

都巿人有不少不良的飲食習慣,而且缺乏正確的營養知識。他們的營養知識很多時只是從報章雜誌得來,因此對正確的營養知識一知半解。另一方面,報章雜誌也往往傳遞錯誤的資訊,例如水果應飯前進食或飯後進食?植物牛油不含膽固醇,是否對身體無害?豆漿不含膽固醇,多飲是否有益?
本課程將教授學員正確的營養知識,讓學員了解均衡飲食的重要,從而更能享受箇中樂趣。課程內容包括(1) 碳水化合物、蛋白質的功能;(2) 脂肪與膽固醇;(3) 維他命及礦物質飲食評估;(4) 如何實踐均衡飲食;及(5) 飲食評估。


按此了解詳情。

開課日期2022年 10月 18日 (二)
費用港幣$1,700*
地點CUSCS 尖沙咀教學中心
時間逢星期二,晚上 7:00至9:00(10學時)
查詢香港中文大學專業進修學院
電話: 3111 7249(駱小姐)
電郵: scs-health@cuhk.edu.hk

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